Menu
เลือกหัวข้อที่ต้องการอ่าน
Royal Osha เป็นร้านอาหาร Fine Dining ที่มีเมนูอาหารไทยให้นักชิมได้สัมผัสอย่างหลากหลาย ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล และมีการเลือกใช้สมุนไพรมาผสมผสานเข้ากันในเมนูอาหาร เพื่อให้นักชิมได้สัมผัสความอร่อยกลมกล่อม พร้อมกับดูแลสุขภาพได้ในเวลาเดียวกัน และยังมีการเปลี่ยนแปลงเมนูตามฤดูกาลทั้งหมด 3 ฤดู ที่ในแต่ละฤดูนั้นก็จะมี Set Menu และเมนูอาหารที่มีทั้งคาวหวานอย่างครบครัน ซึ่งทุกเมนูก็ผ่านการรังสรรค์จากเชฟอาหารไทยมือทองมากประสบการณ์อย่างเชฟวิชิต มุกุระ ที่ถ่ายทอดวัฒนธรรม และเอกลักษณ์ความเป็นไทยลงไปในอาหารทุกเมนู Fine Dining มีความครบเครื่อง ครบรส ครบองค์ประกอบตามแบบฉบับต้นตำรับอาหารไทย ทำให้เวลาที่นักชิมได้ลิ้มลองนั้นจะสัมผัสถึงกลิ่นอายของความเป็นไทยได้ในทุกคำ การันตีด้วยรางวัล Michelin Guide และรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงรีวิวจากนักชิมเสียงจริง ตัวจริง ที่เข้ามาสัมผัสประสบการณ์จริงที่ Royal Osha ที่ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ประทับใจในทุกเมนู อาหารอร่อย พนักงานบริการดี สมกับเป็น Fine Dining ระดับมิชลิน
“Fine Dining” เป็นวิธีการรับประทานอาหารที่เน้นมอบประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่ดี และมีคุณภาพมากที่สุดให้กับนักชิม ด้วยการเตรียมเมนูอาหารที่จะต้องเลือกใช้วัตถุดิบที่มีความพิถีพิถัน สดใหม่ สะอาด ปลอดภัย มีขั้นตอนในการปรุงที่มีความสร้างสรรค์ มีการจัดจานมาอย่างประณีตสวยงาม มีการนำเสนอในแต่ละเมนูเป็นอย่างดี และมีบริการที่สุภาพ ที่ล้วนแต่เป็นหัวใจสำคัญในการทำร้านอาหาร Fine Dining รวมถึงการตกแต่งบรรยากาศร้านให้มีความเข้ากันกับสไตล์ของอาหาร เพื่อให้นักชิมได้สัมผัสถึงความอร่อย และดื่มด่ำกับบรรยากาศให้สมกับการรับประทานอาหาร Fine Dining อย่างเต็มที่ จึงทำให้ร้านอาหาร Fine Dining และการรับประทานอาหาร Fine Dining นั้นมีความแตกต่างจากการรับประทานอาหารทั่วไป และได้รับความนิยมจากนักชิมในปัจจุบันเป็นอย่างมาก
โดยที่ Royal Osha ก็เป็น 1 ในร้านอาหาร Fine Dining ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง สามารถเดินทางได้สะดวกสบาย มีครบทุกหัวใจสำคัญของการเป็นร้านอาหาร Fine Dining ชั้นเลิศ ที่ให้ความสำคัญตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ปรุงแต่งด้วยเชฟมากฝีมือระดับปรมาจารย์อย่างเชฟวิชิต มุกุระ ที่รังสรรค์ และนำเสนอทุกเมนูออกมาให้มีความเป็นไทยแท้ และมีบรรยากาศภายในร้านที่มีการตกแต่งให้มีกลิ่นอายของความเป็นไทย ที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ วัฒนธรรม และความเป็นอยู่แบบไทย ทำให้นักชิมสามารถสัมผัสถึงความอิ่มอร่อยของอาหารไทย พร้อมกับดื่มด่ำบรรยากาศที่มีความเป็นไทยได้ในเวลาเดียวกัน เรียกได้ว่า Royal Osha นั้นเป็นอีกร้านอาหาร Fine Dining สไตล์ไทยๆ ที่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยควรหาเวลามาลิ้มลองให้ได้สักครั้ง
ร้านอาหาร Fine Dining ที่มีความเป็นไทยอย่าง Royal Osha นั้นมีการรังสรรค์ทุกเมนูขึ้นมาที่มีกลิ่นอายของความเป็นไทยไว้อย่างเต็มที่ และยังคงความเข้าถึงง่ายที่นักชิมชาวไทย และชาวต่างชาติสามารถสัมผัสได้ถึงความละเอียดละออ และความใส่ใจในการปรุงแต่งอาหารจากเชฟระดับปรมาจารย์อย่างแน่นอน เพราะว่าเชฟวิชิต มุกุระ Executive Chef แห่ง Royal Osha และเป็นเชฟมากประสบการณ์ที่อยู่วงการอาหารมานานกว่า 40 ปี ที่มีความมุ่งมั่น และตั้งใจที่ต้องการจะเผยแพร่ และยกระดับอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก จึงได้เกิด Royal Osha ร้านอาหาร Fine Dining ไทยแท้ เพื่อสร้างภาพลักษณ์ให้อาหารไทยนั้นเป็นที่จดจำของชาวโลกมากขึ้น ภายใต้แนวคิดที่ว่า “อาหารไทยเป็นอาหารที่ไม่ได้ด้อยไปกว่าชาติอื่นๆ” ด้วยความที่อาหารไทยนั้นมีจุดเด่น และมีความแตกต่างจากอาหารประเทศอื่นๆ ที่มีทั้งรสชาติที่หลากหลาย มีสีสันสวยงาม และมีหลากหลายองค์ประกอบให้ได้สัมผัสภายใน 1 คำ และยังมีการนำสมุนไพรพื้นบ้านมากปรุงเป็นอาหาร ที่ให้ทั้งความอร่อย และดีต่อสุขภาพ ที่ถือว่าเป็น Signature ของอาหารไทย ทำให้เมนูอาหารไทย Fine Dining ของ Royal Osha มีความอร่อย กลมกล่อม ที่นักชิมได้สัมผัสแล้วจะต้องลืมไม่ลงอย่างแน่นอน และด้วยความอร่อย มีประโยชน์ ราคาเอื้อมถึงได้ ของเมนูอาหาร Fine Dining ที่ Royal Osha จึงทำให้ได้รับรางวัลการันตีมาอย่างมากมาย เช่น รางวัล Michelin Guide 6 ปีซ้อน ที่การันตีว่าเป็น 1 ร้านอาหาร Fine Dining สไตล์ไทยที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และยังได้รับคำชม หรือรีวิวจากนักชิมทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติอย่างหลากหลาย ที่การันตีว่า Royal Osha เป็น Fine Dining อาหารไทยที่ผู้ที่ชื่นชอบ หรืออยากลิ้มลองอาหารไทยแบบใหม่ๆ ไม่ควรพลาด
สำหรับที่ Royal Osha นั้นเป็นร้านอาหาร Fine Dining ที่มีการเลือกใช้วัตถุดิบในการรังสรร์เมนูอาหาร Fine Dining แบบตามฤดูกาลที่มีความสด ใหม่ สะอาด และปลอดภัย โดยการเลือกใช้วัตถุดิบแบบ Seasonal เกิดจากเชฟวิชิต มุกุระ ต้องการจะส่งต่อเมนูอาหารให้กับนักชิมภายใต้คอนเซ็ปต์ “อาหารเป็นยา” ที่รับประทานอาหารตามฤดูกาลนั้นเป็นศาสตร์ทางการแพทย์แผนไทยที่มีส่วนช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรง และเสริมภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี ด้วยการนำพืช ผัก และสมุนไพรไทยพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยามาเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหาร และมีแนวคิดที่ว่า “Classic Thai Elegance Reinvented” ที่ต้องการถ่ายทอดวัฒนธรรม เรื่องราว วิถีชีวิต และการกิน อยู่ อาศัยของชาวไทย ด้วยการนำนิยามใหม่สไตล์โมเดิร์นมากผสมผสานเข้ากันกับสุนทรียศาสตร์ของรูป รส และกลิ่นของอาหารไทย ทำให้อาหารไทยที่ผ่านการรังสรรค์จากเชฟมือทองอย่างเชฟวิชิต มุกุระ นั้นมีความกลมกล่อมตามอาหารไทยโบราณที่จะต้องมีครบ 7 รสชาติในอาหาร 1 คำ ได้แก่ รสเปรี้ยว รสหวาน รสเค็ม รสขม รสปร่า รสมัน และรสฝาด เพื่อเผยเสน่ห์ และเอกลักษณ์ของรสชาติอาหารไทยได้อย่างลงตัว และด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล มีการผสมผสานสมุนไพรไทยพื้นบ้าน และมีรสชาติครบตามต้นตำรับอาหารไทย ทำให้เมนูอาหารไทย Fine Dining ของ Royal Osha นั้นเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ และเสน่ห์ของความเป็นไทย และเมื่อนักชิมได้สัมผัสก็จะได้ถึงความครบเครื่อง และรายละเอียดต่างๆ ของอาหารไทยอย่างแท้จริง
ดังนั้น นักชิมคนไหนที่อยากจะเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยตามฤดูกาล หรืออาหารไทย 4 ภาค สไตล์ Fine Dining ได้รับการรังสรรค์มาเป็นอย่างดีตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนถึงการนำเสนอที่ถ่ายทอดวัฒนธรรม เรื่องราว วิถีชีวิต และเสน่ห์ของอาหารไทย จากการปรุงในทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน และมีทั้งความอร่อย กลมกล่อม ดีต่อสุขภาพ สามารถตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารไทย และรักสุขภาพได้ในเวลาเดียวกัน และไม่ว่าจะเป็นชาวไทย หรือชาวต่างชาติก็สามารถเข้าถึงความเป็นไทยผ่านอาหารไทยได้อย่างแท้จริง
เมนูอาหาร Fine Dining ของร้านอาหาร Fine Dining Royal Osha นั้นจะเป็นเมนูที่มีการเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล เพราะว่าที่ Royal Osha มีการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล และมีให้นักชิมได้เลือกลิ้มลองกันทั้งหมด 3 ฤดูกาล ได้แก่ คิมหันต์ฤดู (ฤดูร้อน), วัสสานฤดู (ฤดูฝน) และเหมันต์ฤดู (ฤดูหนาว) ที่แต่ละฤดูนั้นก็จะมีเมนูเรียกน้ำย่อย เมนูอาหารหลัก และขนมหวานที่แตกต่างกัน และมีให้เลือกทั้งแบบ Set Menu และแบบ A La Carte แต่สิ่งที่เหมือนกัน คือ ในทุกเมนูนั้นจะมีรสชาติที่มีความครบเครื่อง ครบรส ตามต้นตำรับอาหารไทย เพื่อให้นักชิมได้สัมผัสอาหารไทยแท้แบบ Fine Dining ได้แบบเต็มที่ โดยเมนูแนะนำของ Fine Dining ที่เป็นที่นิยมของนักชิม มีดังนี้
“Royal Osha” เป็นร้านอาหาร Fine Dining บรรยากาศแบบไทยๆ ที่มีการถ่ายทอดความเป็นไทยผ่านทางอาหารไปจนถึงบรรยากาศภายในร้าน เพื่อให้นักชิมสามารถดื่มด่ำกับความเป็นไทยได้อย่างเต็มที่ โดยบรรยากาศภายในร้านอาหาร Fine Dining Royal Osha นั้นจะมีการตกแต่งภายในห้องอาหารให้มีกลิ่นอายความเป็นไทยในทุกซอกทุกมุม ตั้งแต่ประตูทางเข้า บริเวณเพดาน และผนัง ที่มีการออกแบบที่สะท้อนศิลปวัฒนธรรมไทยในสไตล์วิจิตรโมเดิร์น ที่มีการเลือกใช้สถาปัตยกรรมโทนสีเข้มตัดกับสีทองจากทองคำบริสุทธิ์แท้ที่แฝงกลิ่นอายของความเป็นไทยไว้ในทุกรายละเอียด มีจิตกรรมฝาผนังบริเวณชั้นลอยที่บอกเล่าเรื่องราวจากวรรณคดีไทยอมตะอย่าง “รามเกียรติ์” และมีการนำภาพจิตกรรมจากรามเกียรติ์ ตอนหนุมานอมพลับพลา มาฉายในบริเวณประตูทางเข้าภายนอก และภายในห้องอาหารของ Royal Osha นั้นมีโคมแชนเดอเลียร์รูปชฎาขนาดใหญ่ประดับอัญมณีส่องประกายระยิบระยับ มีการเลือกใช้โต๊ะ เก้าอี้ จาน ชาม ช้อนส้อม เฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่ง และอุปกรณ์ต่างๆ ที่มีลักษณะ และสีสันที่มีความเป็นไทยที่เข้ากันกับการตกแต่งภายในร้านที่ล้วนแต่ผ่านการดีไซน์มาเป็นอย่างดี ทำให้เวลาที่นักชิมกำลังอิ่มอร่อยไปกับอาหารไทยสุดพรีเมียมนั้นก็ได้ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่เหมือนกับนักชิมกำลังเข้ามาเยี่ยมชมพลับพลาของพระรามที่มีบรรยากาศ กลิ่นอายของพระราชวังสมัยโบราณ และด้วยเมนูอาหาร Fine Dining และบรรยากาศภายในที่มีเอกลักษณ์ความเป็นไทย จึงทำให้ Royal Osha นั้นเป็นอีก 1 ร้านอาหารไทย Fine Dining ที่การันตีได้ว่าเป็น Thai Authentic Fine Dining 100% ที่นักชิมทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติที่ชื่นชอบอาหารไทยต้องห้ามพลาดเลยทีเดียว
Royal Osha เป็นร้านอาหาร Fine Dining ที่ได้รับรางวัลการันตีมาอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นรางวัล Michelin Guide 6 ปีซ้อน, รางวัล User’s Choice Wongnai, รางวัล Thai Selct Premium หรือรางวัล Thailand Tatler Best Restairant เป็นต้น ที่ล้วนแต่เป็นรางวัลที่สามารถการันตีได้ถึงความพรีเมียมแบบไทยแท้ของเมนูอาหาร และบริการของ Royal Osha และนอกจากรางวัลที่เป็นเครื่องการันตีว่า Royal Osha นั้นเป็นร้านอาหาร Fine DIning ที่มีความ Thai Authentic Fine Dining แล้ว ยังมีริวิวจากนักชิมตัวจริง เสียงจริงที่เคยแวะเวียนมาลิ้มลองอาหารไทยจากเชฟมากฝีมืออย่างเชฟวิชิต มุกุระ ที่ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเป็นร้านอาหาร Fine Dining ที่มีเอกลักษณ์ และความโดดเด่นไม่เหมือนใคร และแวะมาครั้งไหนก็ประทับใจทุกครั้ง โดยรีวิวร้านอาหาร Fine Dining จาก Real User บน Facebook ที่แวะมาชิมอาหารไทย Fine Dining ที่ Royal Osha มีดังนี้
Yuphavadee Suthasathitchai
“เป็นอาหารไทยที่มีรสชาดอร่อย คงความเป็นไทยๆ แบบฉบับเดิมๆ ทรงคุณค่าให้เด็กรุ่นใหม่ๆ ได้รู้จักอาหารไทยค่ะ รสมือเชฟ ฝีมือดี สถานที่สวยงาม จัดจานได้สง่า สมเป็น Royal Osha เลยทีเดียวค่ะ”
Nest Kwanniphon
“คุณภาพอาหารดี เหมาะสม อาหารมีความคิดสร้างสรรค์ ทานแล้วเข้ากันลงตัว อร่อยค่ะ ทั้งเชฟ และอาหาร บรรยากาศ การบริการ และพนักงานดีมากค่ะ”
Auncharee Paecharoenchai
“อาหารอร่อย ทุกเมนูเลยค่ะ ครั้งหน้าจะกลับมาทานอีกค่ะ บริการดีมาก น่ารักทุกคนเลยค่ะ”
Sahara Lova
“อาหารอร่อยมากทุกจานค่ะ จัดจานได้สวยงามน่าทานมาก บริการดีมาก คุณเชฟใจดีอุตส่าห์มาถ่ายรูปด้วย ชื่นชมในฝีมืออาหารมากค่ะ”
GoofGift Wondergift
“บรรยากาศดีมากจริงๆค่ะ อาหารก็อร่อย จัดจานสวยงาม พนักงานก็บริการดีมาก ต้องมาซ้ำอีกแน่นอนค่ะ”
Non Chongprasobtham
“อาหารอร่อย คุณภาพดี มีการอธิบายที่มาของวัตถุดิบที่ใช้และแนะนำขั้นตอนการรับประทาน แถมบรรยากาศโรแมนติก บริการเอาใจใส่ดีเยี่ยม”
Thaweerat Suriyaphunt
“เป็นร้านอาหารไทยที่มีความเป็นไทยประณีต วัตถุดิบ ความสดใหม่ รสชาติที่จัดจ้าน ออกเผ็ด หน้าตาการตกแต่งด้วยภาชนะไทยๆ ผสมผสานความทันสมัย บรรยากาศได้เลยกับ Thai fine dining restaurant ร้านอาหารที่ควรแนะนำให้เพื่อนๆ โดยเฉพาะชาวต่างชาติ”
Dien Cho Trang
“If you’re going to try any fine dining in Bangkok, just go here and forget everywhere else. Amazing food. Ambience and service to match.”
Ian Cummings
“Extraordinary Thai food. Some of the best Thai dishes I’ve ever tasted. Lovely decor, more of an evening place and stunning for a private dining experience. If you’re into Thai food then this is a must visit restaurant.”
Andy Wai
“Amazing place for dining with yummy and excellent food and professional service provided here from waitress that’s unforgettable and perfect”
Linda Muncaster
“From the minute the taxi arrives outside the very high front door at the top of an impressive staircase, the impression is one of grandeur and opulence which is not reflected in the prices. One is immediately greeted by attentive, polite staff who make you feel you’re the most important guest.
The restaurant is on two floors with a stunning winding staircase leading to the upstairs bar and private dining room. The decor throughout the restaurant is Thai with a difference and it’s obvious everything has been carefully chosen. The mural on the ceiling in the main restaurant moves in unison to the music which changes every two hours to more upbeat louder music as the evening progresses, but at no time does it interfere with conversation.
The menu is varied and beautifully presented along with an explanation of the dish,
OSHA Thai offers exclusive cocktails developed by the owner, along with beer, wine and spirits.
We tried many different dishes, all of which were delicious. The staff speak impeccable English and whilst being attentive and observant are discreet allowing one to enjoy amazing food and conversation. OSHA Thai is open for lunch and dinner and my husband and I will definitely return next time we’re in Bangkok.
OSHA Thai is perfect for a business lunch or dinner, intimate dinner for two, celebrations or a ‘catch up’ with friends, I highly recommend it.”
Aaron Himbo Huang
“Creative plates that never fail to surprise! Unlike the molecular cuisines that are usually formed over substance, the food that Osha serves delivers in the taste department as well. Distinctive thai flavors show in every single dish! From appetizer down to dessert. Highly recommended for those who are always looking for new things.”