Menu
เลือกหัวข้อที่ต้องการอ่าน
รสชาติอาหารไทยเป็นที่รู้จักและยอมรับในแวดวงอาหารทั่วโลกว่ามีความครบรส กลมกล่อม ทำให้ชาวต่างชาติติดใจ หลายเมนูและวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารของไทยเป็นที่นิยมมาก และได้รับการจดจำอยู่ใน Bucket List ที่ต้องชิมให้ได้ หรือต้องตามมาชิมที่ประเทศไทยอันเป็นต้นกำเนิด หนึ่งในร้านอาหารที่จะมอบประสบการณ์สุดพิเศษผ่านเมนูอาหารไทยในรูปแบบ Fine Dining ก็คือ Thai Fine Dining ของร้าน Royal OSHA
Thai Fine Dining ของร้าน Royal OSHA คือการรวมวัตถุดิบชั้นเลิศจากทุกประเภทของอาหารไทย มาปรุงแต่งรสชาติในสไตล์ฟิวชั่น โดยที่รสชาติดั้งเดิมของเมนูนั้นยังคงความครบรส หวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อมถึงรสแบบอาหารไทย รวมกับการจัดประดับตกแต่งอันสวยงามเรียบหรูในแบบไทย ๆ เพราะฉะนั้นการทานอาหารที่ร้าน Royal OSHA จึงเป็นประสบการณ์การทาน Thai Fine Dining ที่คุณจะได้ใช้ประสาทสัมผัสทั้ง 5 ไปกับรูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส อย่างประทับใจ
สำหรับร้าน Royal OSHA นอกเหนือจากเรื่องความพิเศษในเรื่องของรสชาติอาหารและความสวยงามของอาหาร Thai Fine Dining แล้ว ยังมีอีกหลายคุณค่าน่ามองน่าสนใจ ที่ทำให้ร้านแห่งนี้เป็น Thai Fine Dining ที่ควรค่าแก่การมาเยือน
Royal OSHA ได้รวมเหล่าเชฟผู้มากความสามารถ ที่สร้างสรรค์เมนู Thai Fine Dining ออกมาได้อย่างอร่อยครบรสและน่าตื่นตาตื่นใจ วัตถุดิบพรีเมียมของไทยเท่านั้นที่จะถูกคัดเลือกนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนู ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงต่าง ๆ ทุกขั้นทุกตอนการปรุงอาหารผ่านการคิด ทดลองซ้ำ ปรับปรุงให้ดีที่สุด จนปรุงออกมาเป็นแต่ละเมนูที่สมบูรณ์แบบพร้อมเสิร์ฟ
การทำอาหาร Thai Fine Dining ต้องใช้ความพิถีพิถันและความเชี่ยวชาญของเชฟเพื่อประดิษฐ์คิดค้นเมนูไทยฟิวชั่น จนเป็นเมนูอาหาร Thai Fine Dining ของร้าน Royal OSHA ตั้งแต่เครื่องเคียงประกอบอาหารถ้วยเล็ก ๆ อาทิ น้ำจิ้มของคอร์สเมนู Starters น้ำจิ้มแต่ละถ้วยผ่านการบรรจงตกแต่งรสชาติเก็บรายละเอียดมาอย่างดี เพื่อส่งมอบรสชาติอาหารที่เพอร์เฟกต์และสวยงามให้กับลูกค้า
ด้วยรายละเอียดในรสชาติอาหารที่ไม่ซ้ำใคร และมิติใหม่ในการปรุงแต่งอาหารแบบฟิวชั่นของ Thai Fine Dining ที่ร้าน Royal OSHA ประสบการณ์การลิ้มรสที่ร้านอาหาร Thai Fine Dining แห่งนี้ จึงเป็นประสบการณ์ที่มีคุณค่าและหาได้ยาก หากใครที่ต้องการสัมผัสกับรสชาติอาหารสุดกลมกล่อมสไตล์นี้ เตรียมสำรองที่นั่งล่วงหน้าเพื่อมาชิมอาหารเมนู Thai Fine Dining ได้เลย
จุดเด่นของการทานอาหาร Thai Fine Dining ที่ร้าน Royal OSHA เรื่องที่สองก็คือ ความสวยงามของบรรยากาศภายในร้านที่ถูกตกแต่งออกมาด้วยกลิ่นอายความเป็นไทย ความเรียบหรูสง่างาม ความอ่อนน้อมนุ่มนวล เพื่อเตรียมพร้อมรองรับให้บริการกับลูกค้าอย่างดีที่สุด บรรยากาศสวยหรูของร้านยังไม่รวมถึงบริการตั้งแต่การต้อนรับทักทายของพนักงาน ไปจนถึงการดูแลลูกค้าเป็นอย่างดีตลอดทั้งคอร์ส ในรูปแบบวัฒนธรรมและมารยาทอันสวยงามนอบน้อมของคนไทย ซึ่งหลอมรวมเข้ากับสไตล์ Thai Fine Dining ได้เป็นอย่างดี รวมทั้งเครื่องแต่งกายไทยประยุกต์ที่ดูสง่างาม เข้ากับความเป็น Thai Fine Dining ได้อย่างลงตัว
บรรยากาศที่ลูกค้าจะได้รับในระหว่างที่ทานอาหาร Thai Fine Dining และช่วงเวลาดี ๆ ที่ร้าน เป็นความสวยงามในแบบไทยที่ถูกคิดและออกแบบมาเป็นพิเศษ เพื่อให้ลูกค้าได้เก็บความทรงจำดี ๆ ที่ร้าน Royal OSHA ไปเป็นที่ระลึก เพราะทางร้านต้องการให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดเมื่อมาเยือน
Royal OSHA นำเสนออาหาร Thai Fine Dining ที่รวมวัตถุดิบจากทั่วทุกภูมิภาค ตั้งแต่วัตถุดิบและเมนูเลื่องชื่อจากภาคเหนือจรดภาคใต้ และได้มีการนำเมนูของแต่ละภาคมาเป็นส่วนประกอบในการคิดค้นเมนูไทยฟิวชั่นอันเลิศรสด้วย เป็นประสบการณ์การทานอาหารที่รวมรสชาติจากทั่วทั้งประเทศไทยมารวมไว้ในร้านอาหาร Thai Fine Dining ร้านเดียว ไม่เพียงเท่านั้น ในระหว่างที่ฤดูกาลเปลี่ยนผ่าน หากลูกค้าได้มาทานอาหาร Thai Fine Dining ในช่วงที่แตกต่างกันออกไปของปีนั้น ลูกค้าจะได้ชิมเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของไทยอีกด้วย ซึ่งทางร้าน Royal OSHA ให้ความใส่ใจในเรื่องนี้และได้นำแต่ละเมนูมาปรับเปลี่ยน เพื่อสร้างประสบการณ์ Thai Fine Dining ที่ไม่เหมือนใคร
แรงบันดาลใจในการดึงวัตถุดิบจากแต่ละภูมิภาคมาเป็นส่วนประกอบใน Thai Fine Dining เป็นอีกหนึ่งความน่าประทับใจ ที่อาหารไทยได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์การทานอาหารรูปแบบใหม่ ๆ และยังได้เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้นจากทั้งลูกค้าคนไทยและชาวต่างชาติ
Royal OSHA ได้เล็งเห็นถึงคุณค่าในวัตถุดิบอาหารไทยและความสง่างามที่วัฒนธรรมไทยที่ได้มอบความประทับใจไว้ในระดับสากล จึงได้นำทุกรสชาติมาสร้างสรรค์รวมเป็นประสบการณ์ดี ๆ อยู่ในร้านอาหาร Thai Fine Dining แห่งนี้
สำหรับเมนู Thai Fine Dining ของ Royal Osha เป็นเมนูอาหารไทยที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน มีความสดใหม่ และสะอาด เพื่อนำมาผ่านการปรุงแต่ง และรังสรรค์จากเชฟมากประสบการณ์อย่าง “เชฟวิชิต มุกุระ” Executive Chef ของ Royal Osha เป็น 1 ในเชฟระดับแนวหน้าของเมืองไทย ที่มีความเชี่ยวชาญ ความคิดสร้างสรรค์ และประสบการณ์ในการปรุงแต่งอาหารไทยมามากมายหลายจานจนนับไม่ถ้วน การันตีด้วยความสามารถในการดำรงตำแหน่งเชฟใหญ่แห่งห้องอาหารไทยศาลาริมน้ำ ที่เป็นห้องอาหารไทยชื่อดังระดับประเทศของโรงแรมโอเรียนเต็ล แมนดาริน มานานถึง 27 ปี และยังเป็นอาจารย์สอนในโรงเรียนวิชาการโรงแรมแห่งโรงแรมโอเรียนเต็ล (School of the Oriental Hotel Apprenticeship Programme หรือ OHAP) มีหลักสูตร Oriental Professional Thai Chef Programme หรือ OPTC ที่เชฟวิชิตรับหน้าที่เป็นอาจารย์สอน และสร้างเชฟรุ่นใหม่ๆ ประดับวงการอาหารอย่างมากมาย นอกจากนั้นเชฟวิชิต มุกุระ มีความคิดที่ว่า “อาหารไทยเป็นอาหารที่ไม่ได้ด้อยไปกว่าชาติอื่นๆ” และต้องการรังสรรค์เมนูอาหารไทยภายใต้แนวคิดที่ว่า “Classic Thai Elegance Reinvented” เพื่อให้ทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติได้สัมผัสถึงรายละเอียดต่างๆ ของอาหารไทยได้อย่างครบเครื่อง ครบองค์ประกอบ และครบรสมากที่สุด จึงทำให้เกิดเมนู Thai Fine Dining ต่างๆ ที่ได้รับความใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์ความเป็นไทยต่างๆ และส่งต่อไปยังนักชิมให้ได้สัมผัสถึงความเป็นอาหารไทยแท้ได้อย่างเต็มที่ ยกตัวอย่างเมนู เช่น
โดยเมนูที่กล่าวมาข้างต้นนั้นเป็นเพียงเมนูที่อยู่ในคอร์ส Thai Fine Dining ของทาง Royal Osha เท่านั้น ซึ่งยังมีอีกหลากหลายเมนูให้นักชิมได้เลือกรับประทานกันทั้งแบบ Fine Dining และแบบ A La Carte ดังนั้น ถ้าหากนักชิมคนไหนอยากจะลิ้มลองอาหารไทยที่มีความแปลกใหม่ และอัดแน่นไปด้วยเอกลักษณ์ความเป็นไทยอย่างเต็มที่ สามารถแวะมาสัมผัสได้ที่ Royal Osha
ถ้าหากนักชิมคนไหนกำลังสนใจอยากจะแวะมาลิ้มลองอาหาร Thai Fine Dining แต่ยังไม่เคยรับประทานมาก่อน หรือกำลังลังเลว่าจะเหมาะกับสไตล์การรับประทานอาหารของตัวเองหรือไม่ ดังนั้น การได้อ่าน หรือได้ฟังรีวิวจากนักชิม Local Guide ที่ได้แวะมาลิ้มลองอาหาร Thai Fine Dining และได้รับการบริการจริงจากทาง Royal Osha เป็นสิ่งที่จะสามารถช่วยให้นักชิมสามารถตัดสินใจได้ง่ายขึ้น โดยรีวิวจากนักชิม Local Guide ที่ได้แวะมาสัมผัสกับอาหารไทยของ Royal Osha แบบตัวจริงเสียงจริง มีดังนี้
Kris, January 2024
“รสชาติอาหารอร่อยมากๆ ครับ เชฟยังคงรักษารสชาติความเป็นอาหารไทยไว้ได้อย่างครบถ้วน ถึงแม้จะปรับหน้าตา presentation อาหารไปบ้าง แต่รสชาติไทยยังคงอยู่เต็ม 100 Very good experience and enjoyable meal krub!”
Chess Pisit, January 2024
“เชฟวิชิตมาทำให้เลย มาปรุง มาประดับทุกๆ เมนู คือสุดยอดมากๆ กว่าจะได้มาซึ่งแต่ละเมนูคือการต้องคิด ต้องทดลอง ต้องทำซ้ำๆ ไม่รู้กี่ครั้ง นับถือความพยายามมากๆ และรวมถึงเทคนิคการทำ การดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา การผสมรวมกันของรสชาติที่จะคงโดดเด่นออกมาในทุกๆ มิติ ไม่ได้มีอะไรมาตีกัน รสชาติเด่นของวัตถุดิบแต่ละอย่างจะค่อยๆไล่ๆกันออกมาให้เราได้สัมผัส มันคือสุดยอดประสบการณ์ของการทานอาหารที่สุดในชีวิตครับ”
GL, December 2023
“Excellent service & ambiance. Vegetarian food was good as well but the mango sticky rice dessert was exceptional! They prepared a special dessert platter for our very special celebration. Do order a cocktail – it arrives on a unique, insta worthy platter. Would highly recommend adding this place to your restaurant list when in Bangkok.”
Kanutsanan Thadee, August 2023
“เป็นร้านอาหารที่ดีมากๆ สิ่งที่ประทับใจมากที่สุดสำหรับร้านนี้ก็คือการบริการ พนักงานทุกคนได้รับการอบรมและบริการอย่างดี มีการอธิบายและให้คำแนะนำกับลูกค้าถึงเมนูต่างๆ ว่าควรรับประทานอะไรก่อนหลัง ซึ่งมันจะช่วยให้รสชาติของอาหารนั้นชูรสชูโรง ส่วนของเมนูอาหารที่นี่ดิฉันยกให้ “ข้าวแช่” เป็นอันดับหนึ่ง แม้ว่าเราจะได้ทานเพียงแค่ปีละครั้งเท่านั้น แต่อยากให้ทุกคนมาลองมาสัมผัสมาใช้ลิ้นเพื่อรับรถชาติความอร่อยของข้าวแช่ซึ่งบอกได้เลยว่าเป็นอะไรที่ประทับใจมาก”
Nok Thanakit, May 2023
“ประทับใจบรรยากาศการบริการ ส่วนอาหารค่อนข้างพิถีพิถันและสร้างสรรค์ออกมาอย่างสวยงามรสชาติอร่อย และชาวต่างชาติสามารถทานได้”
Napharat Tangkitthaworn, 2020
“Authentic Thai food. This is original taste but present in a modern way. Every dish is designed with a right combination and all dishes come with stories. Staffs are awesome here. Best service. Price is quite high for local but worth it. รสชาติอาหารไทยแท้จริงๆ อร่อยมาก เลือก combination ของวัตถุดิบได้ดี ทุกอย่างที่ใส่มามีเหตุผลของมันว่าใส่มาทำไม คิดมาดี ดีไซน์รสชาติมากลมกล่อม ราคาค่อนข้างสูง แต่คุ้มค่า พนักงานบริการดีมากๆ ประทับใจ แม้กระทั่งตอนเข้าห้องน้ำก็มีน้ำยาบ้วนปากและไหมขัดฟันเตรียมไว้ให้ เผื่อว่าเราต้องไปที่ไหนต่อ ใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ”
Numage, 2019
“Great tasting food with great presentation, I have to say it exceeded my expectations. There for an 8 course set menu “The Delight Thai Twist ” when there was a 4 for 3 promotion. The restaurant was decorated in a mix of modern and traditional Thai style and is very elegant. The Staff were friendly and took their time to explain the delicacy of each dish as well as giving us a second floor tour. A recommended place for people who love fine dining.”
นอกจากรีวิวของ Royal Osha ที่ได้รับจากนักชิม Local Guide ตัวจริงที่แวะมาลิ้มลองอาหาร Thai Fine Dining แล้ว ทาง Royal Osha ก็ยังได้รับรางวัลต่างๆ ที่เป็นเครื่องการันตีว่าเราเป็น 1 ใน Thai Fine Dining ระดับ TOP ของประเทศไทย ที่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทย ทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติควรแวะมาลิ้มลองให้ได้สักครั้ง เพื่อสัมผัสถึงรายละเอียดต่างๆ ของอาหารไทยที่มีความครบเครื่อง ครบรส และครบทุกองค์ประกอบของความเป็นไทย โดยรางวัลที่ Royal Osha ได้รับ มีดังนี้
Royal Osha เป็นร้านอาหาร Thai Fine Dining ที่ตั้งอยู่บนถนนวิทยุ ซอยร่วมฤดี แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน ที่ถือว่าเป็นที่ตั้งที่อยู่ใจกลางเมืองกรุงเทพมหานคร ที่ให้ลเคียงกับสถานที่สำคัญอย่างสถานฑูต แหล่งช้อปปิ้ง สถานศึกษา โรงพยาบาล บริษัทเอกชน และแหล่งธุรกิจที่สำคัญของประเทศไทย ทำให้สามารถเดินทางมาได้อย่างง่ายดาย แต่การที่ Royal Osha นั้นได้รับความนิยมไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของสถานที่ตั้งเท่านั้น แต่ด้วยความที่ Royal Osha มีเมนูอาหารไทยให้เลือกอย่างหลากหลาย มีให้นักชิมได้เลือกรับประทานกันทั้งแบบ Set Menu ที่ทางเชฟจะจัดมาให้เป็นเซ็ท และมีการรังสรรค์มาแล้วว่าทุกเมนูที่อยู่ในเซ็ทนั้นผสมผสานเข้าด้วยกันอย่างลงตัว แบบ Full Course เป็นคอร์สอาหารที่ทางเชฟจะจัดมาให้นักชิมแบบจัดเต็ม เพื่อให้นักชิมได้รับประทานอาหาร Thai Fine Dining ที่มีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Starter, Main Course หรือ Dessert ก็มีรังสรรค์ทุกเมนูด้วยความพิถีพิถัน เพื่อให้นักชิมได้สัมผัสถึงความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยได้อย่างเต็มที่ และยังมีแบบ A La Carete ที่จะเป็นเมนูอาหารจานเดี่ยว ที่นักชิมสามารถเลือกได้ว่าอยากรับประทานเมนูไหนบ้าง เหมาะกับนักชิมที่อยากชิมเฉพาะบางเมนู ไม่รับประทานส่วนประกอบบางอย่าง หรือชอบรับประทานอาหารแบบจานเดี่ยว ซึ่งแต่ละแบบนั้นก็จะมีจำนวนอาหาร และเมนูที่มีการออกแบบมาให้แตกต่างกัน เพื่อให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การรับประทานอาหารของนักชิมมากที่สุด รวมถึงอาหาร Thai Fine Dining ของ Royal Osha นั้นยังมีการเลือกใช้วัตถุดิบจากต่างประเทศ และวัตถุดิบในประเทศมาผสมผสานเข้าด้วยกัน ทำให้องค์ประกอบ และรสชาติของอาหารนั้นสามารถตอบโจทย์การรับประทานอาหารของนักชิมได้หลากหลายสัญชาติ และหลากหลายประเทศ ส่งผลให้ผู้ที่แวะเวียนมาชิมอาหาร Thai Fine Dining ที่ Royal Osha นั้นมีทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติที่อยากจะเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหาร Thai Fine Dining ที่มีความแตกต่าง และความพรีเมียมในใจกลางเมืองกรุงเทพฯ
ดังนั้น ถ้าหากใครกำลังมองหาร้านอาหาร Thai Fine Dining เพื่อคุยธุรกิจ หรือเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสพิเศษต่างๆ ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง สามารถเดินทางได้ง่าย และอาหารมีความหลากหลาย ที่สามารถตอบโจทย์สไตล์การรับประทานอาหารได้ทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ ที่มาพร้อมกับบริการด้วยความใส่ใจที่ทำให้นักชิมได้ประทับใจในทุกนาทีที่ได้นั่งรับประทานอาหาร สามารถแวะมาได้ที่ Royal Osha และสามารถสำรองที่นั่งได้ที่หน้าเว็บไซต์ของ Royal Osha หรือติดต่อได้ที่เบอร์ 02-256-6551