สำหรับในยุคปัจจุบันที่ผู้คนให้ความสำคัญกับประสบการณ์มากกว่าปริมาณ ทำให้เทรนด์การรับประทานอาหารแบบ “Fine Dining” ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เพราะว่าเป็นการรับประทานอาหารที่ไม่ใช่เพียงแค่เพียงให้อิ่มเท่านั้น แต่ยังเป็นการสัมผัสศิลปะผ่านรสชาติ การจัดจาน บรรยากาศ และการบริการที่ประณีตทุกขั้นตอน จึงทำให้ Fine Dining กลายเป็นกิจกรรมที่ตอบโจทย์ผู้คนยุคใหม่ที่อยากจะสัมผัสความพิเศษในทุกมื้อ ไม่ว่าจะเป็นโอกาสพิเศษ การพบปะกับคนสำคัญ หรือแม้แต่การใช้เวลากับตัวเองอย่างมีคุณภาพ
และหนึ่งในเหตุผลหลักที่ Fine Dining ได้รับความนิยม คือ ความตั้งใจในทุกรายละเอียด ทั้งการคัดเลือกวัตถุดิบชั้นเยี่ยม การปรุงอาหารที่มีเทคนิคขั้นสูง การออกแบบเมนูที่บอกเล่าเรื่องราว และการบริการที่เปี่ยมไปด้วยมารยาท และความใส่ใจ นอกจากนี้ Fine Dining ยังมีหลากหลายรูปแบบให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นอาหารฝรั่งเศส อาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาเลียน รวมถึงอาหารไทยเอง ที่ก็มีให้เลือกรับประทานแบบ Fine Dining ด้วยการยกระดับรสชาติดั้งเดิมให้เข้ากับการนำเสนอที่ร่วมสมัย อีกทั้งเชฟไทยก็ได้ถ่ายทอดวัฒนธรรมผ่านจานอาหารอย่างชาญฉลาด โดยยังคงเอกลักษณ์ของสมุนไพร เครื่องเทศ และรสชาติอันจัดจ้านไว้อย่างครบถ้วน ที่ทำให้อาหารไทยในรูปแบบ Fine Dining ไม่เพียงแค่สร้างความประทับใจในระดับสากล แต่ยังสะท้อนความลึกซึ้งของวัฒนธรรมไทยในรูปแบบที่ทั้งโลกต้องหันมามอง
ดังนั้น ในบทความนี้ทาง Royal Osha จะพานักชิมทุกคนมาดูกันว่าร้านอาหารไทย Fine Dining คืออะไร แตกต่างจากร้านอาหารไทยทั่วไปอย่างไร ทำไมนักชิมอาหารไทยตัวจริงต้องห้ามพลาด โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย!
“ร้านอาหารไทย Fine Dining” คือ รูปแบบร้านอาหารไทยที่ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารไปอีกขั้น ด้วยการเน้นความประณีตในทุกองค์ประกอบ ตั้งแต่วัตถุดิบ การปรุงอาหาร การจัดจาน บรรยากาศร้าน ไปจนถึงการบริการที่พิถีพิถัน และจุดเด่นของร้านอาหารไทย Fine Dining คือ การผสานรสชาติดั้งเดิมของอาหารไทยเข้ากับการนำเสนอที่ร่วมสมัย และหรูหรา ทำให้ผู้รับประทานได้สัมผัสถึงคุณค่าทางวัฒนธรรมควบคู่ไปกับความสุนทรีย์ได้อย่างแท้จริง
โดยร้านอาหารไทย Fine Dining นั้นมักจะมีการออกแบบเมนูอย่างตั้งใจ ประณีต และพิถีพิถัน ด้วยการเน้นการเล่าเรื่องราวผ่านอาหารในแต่ละจาน เช่น ใช้แรงบันดาลใจจากประเพณี วิถีชีวิต หรือวัตถุดิบท้องถิ่นในแต่ละภาคของไทย รวมถึงการจัดจานจะมีความสวยงามราวกับงานศิลปะ พร้อมทั้งคำนึงถึงรสสัมผัส และการผสมผสานรสชาติที่สมดุล และนอกจากนี้ บรรยากาศของร้านยังถูกออกแบบให้สะท้อนถึงความหรูหรา เรียบง่าย แต่มีเอกลักษณ์แบบไทย ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งด้วยไม้ ผ้าไหม งานหัตถกรรมไทย จิตกรรม วรรณคดี หรือความเป็นไทยต่างๆ เพื่อเสริมประสบการณ์โดยรวมให้กลมกลืนกันทุกมิติ จึงทำให้ร้านอาหารไทย Fine Dining เป็นมากกว่าสถานที่รับประทานอาหาร แต่เป็นพื้นที่ที่รวบรวมศิลปะ ความรู้ และวัฒนธรรมของไทยไว้อย่างลงตัว
ถึงแม้ว่าร้านอาหารไทย Fine Dining และร้านอาหารไทยทั่วไปจะให้บริการอาหารไทยเหมือนกัน แต่ทั้งสองแบบมีความแตกต่างอย่างชัดเจน โดยร้านอาหารไทยทั่วไปมักเน้นความสะดวก รวดเร็ว ราคาที่เข้าถึงง่าย และบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน ในขณะร้านอาหารไทย Fine Dining เน้นความหรูหรา ความประณีต และความตั้งใจในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เทคนิคการปรุงที่ซับซ้อน เมนูที่สร้างสรรค์อย่างมีศิลปะ การจัดจานที่งดงาม บริการแบบมืออาชีพ ไปจนถึงการตกแต่งร้านที่ให้ความรู้สึกพิเศษ และอีกจุดเด่น คือ “การเล่าเรื่องผ่านอาหาร” ซึ่ง Fine Dining มักมีการถ่ายทอดแนวคิด ประวัติ หรือแรงบันดาลใจผ่านแต่ละจานอาหาร แต่ว่าร้านอาหารไทยทั่วไปมักเน้นความอร่อย และความอิ่มเป็นหลัก ดังนั้น ร้านอาหารไทย Fine Dining จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการประสบการณ์รับประทานอาหารในระดับที่เหนือกว่า ทั้งทางรสชาติ ความรู้สึก และประสบการณ์
สำหรับรายละเอียดเล็กน้อยที่ดูเหมือนไม่สำคัญในร้านอาหารทั่วไป กลับกลายเป็นหัวใจหลักของร้านอาหารไทย Fine Dining ไม่ว่าจะเป็นการบริการ ที่ต้องเปี่ยมด้วยมารยาท ใส่ใจ และมีความรู้เกี่ยวกับเมนู เพื่อสามารถแนะนำลูกค้าได้อย่างมืออาชีพ หรือการตกแต่งร้าน ที่ต้องมีการออกแบบอย่างมีศาสตร์ และศิลป์ ผสมผสานเอกลักษณ์ไทย เช่น ลวดลายผ้าไทย งานไม้ หรือแสงไฟที่ช่วยเสริมบรรยากาศให้นุ่มนวล และหรูหรา และที่โดดเด่นอย่างมาก คือ การจัดจาน ซึ่งถือเป็นการแสดงออกทางศิลปะที่สะท้อนวัฒนธรรม และตัวตนของเชฟ และอาหารแต่ละจานในร้านอาหารไทย Fine Dining นั้นจะถูกจัดวางอย่างละเอียดลออ ทั้งสีสัน รูปทรง และความสมดุลบนจาน เพื่อกระตุ้นความรู้สึกทั้งด้านสายตา และรสชาติ และด้วยองค์ประกอบเหล่านี้ทำให้การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารไทย Fine Dining ไม่ใช่แค่ “การกิน” แต่เป็น “ประสบการณ์” ที่เต็มไปด้วยอารมณ์ ความประทับใจ และการเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมไทยอย่างลึกซึ้ง อีกทั้งยังช่วยยกระดับอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากลได้ในเวลาเดียวกัน
“อาหารไทย” เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้เหมาะกับการนำเสนอในรูปแบบ Fine Dining โดยเฉพาะ “ความหลากหลายของรสชาติ” ที่อาหารไทยสามารถถ่ายทอดได้ในจานเดียว ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และกลมกล่อม ซึ่งเป็นรสชาติที่มีความซับซ้อน และสามารถนำมาเสนอเป็นเมนูอาหารที่มีความหรูหรา แต่ไม่สูญเสียเอกลักษณ์ดั้งเดิม นอกจากนี้อาหารไทยยังมี “วัตถุดิบพื้นถิ่น” ที่มีความหลากหลาย และมีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพร เครื่องเทศ ผักพื้นบ้าน หรือวัตถุดิบทะเลสดๆ ซึ่งสามารถนำมาประยุกต์ และจัดวางอย่างประณีตในรูปแบบ Fine Dining ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งกระบวนการปรุงของอาหารไทยดั้งเดิมยังมีความละเอียดอ่อน ไม่ต่างจากการทำอาหารในระดับสูง เช่น การต้มเคี่ยว การโขลกน้ำพริก การผัดด้วยไฟแรงพอเหมาะ เป็นต้น อีกทั้งอาหารไทยยังมี “เรื่องราว” ให้เล่าอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นเมนูที่เชื่อมโยงกับภูมิปัญญาชาวบ้าน ประวัติศาสตร์ หรือความเชื่อท้องถิ่น ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบเมนู และประสบการณ์ให้กับผู้รับประทานได้สัมผัสกันผ่านเมนูอาหารได้ และทั้งหมดนี้จึงทำให้เมนูอาหารไทยไม่เพียงแค่ “อร่อย” แต่ยัง “มีคุณค่า” ในเชิงวัฒนธรรม เหมาะกับการนำเสนอผ่านแนวคิด Fine Dining ที่ให้ความสำคัญกับทั้งรสชาติ รูปแบบ และเรื่องราวที่อยู่เบื้องหลังเมนูอาหารในแต่ละจาน
สำหรับเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่ร้านอาหารไทย Fine Dining อย่าง Royal Osha นั้นอยู่ตรงที่ผ่านการรังสรรค์ และปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล ที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะในการคัดเลือกวัตถุดิบ และการปรุงแต่งอาหารตามแบบฉบับอาหารไทยแท้ โดยการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลนั้นเกิดจากการที่เชฟวิชิต มุกุระ มีแนวคิดที่ว่า “Classic Thai Elegance Reinvented” ที่ต้องการถ่ายทอดวัฒนธรรม เรื่องราว วิถีชีวิต และการกิน อยู่ อาศัยของชาวไทย จึงได้นำวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาลที่ชาวไทยนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารมานิยามใหม่ให้เป็นสไตล์โมเดิร์นผสมผสานเข้ากันกับสุนทรียศาสตร์ของรูป รส และกลิ่นของอาหารไทย พร้อมกับผสมผสานการใช้สมุนไพรไทยภายใต้แนวคิด “อาหารเป็นยา” ที่มีการนำพืช ผัก และสมุนไพรไทยพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยามาเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหาร ที่ตรงกับศาสตร์ทางการแพทย์แผนไทยที่มีส่วนช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรง และเสริมภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี จึงทำให้วัตถุดิบที่นำมาใช้ในการปรุงแต่งอาหารแต่ละเมนูนั้นมีความสด ใหม่ สะอาด และปลอดภัย รวมถึงยังมีการปรุงแต่งให้มีรสชาติครบ 7 รสตามแบบฉบับอาหารไทยโบราณ ได้แก่ รสเปรี้ยว รสหวาน รสเค็ม รสขม รสปร่า รสมัน และรสฝาด ส่งผลให้เมนูอาหารของ Royal Osha นั้นมีการปรับเปลี่ยนตามฤดูกาล มีความแปลกใหม่ แต่ยังคงความอร่อย และมีคุณประโยชน์ตามแบบต้นตำรับอาหารไทย
ถ้าหากนักชิมคนไหนที่กำลังมองหาร้านอาหารไทย Fine Dining ต้องห้ามพลาด “Royal Osha” 1 ในร้านอาหารไทย Fine Dining ระดับพรีเมียมที่ตั้งอยู่บนถนนวิทยุ ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ ที่เดินทางง่าย สะดวกสบาย มาพร้อมกับเอกลักษณ์ เมนูแนะนำ และบรรยากาศที่สามารถตอบโจทย์การรับประทานอาหารไทยได้ในทุกโอกาส และในหัวข้อนี้ก็จะพานักชิมมาทำความรู้จักกับ Royal Osha ว่าทำไมถึงเหมาะกับการรับประทานกับคนสำคัญได้ในทุกโอกาส ดังนี้
“โอชา” เป็นคำไทยที่ได้รับอิทธิพลมาจากภาษาบาลีคำว่า “โอช” ที่มีความหมายว่ามีรสดี อร่อย แต่ความอร่อยที่ Royal Osha ไม่ใช่ความอร่อยที่ได้รับผ่านลิ้นเท่านั้น ที่นี่เรายกระดับความอร่อยสู่ความ “รอยัล” ด้วยการสร้างประสบการณ์อาหารไทยที่เหนือระดับด้วยสุนทรียศาสตร์ทั้งรูป รส กลิ่น เสียง ที่ทำให้นักชิมสามารถสัมผัสถึงความอร่อยได้ทั้งกาย และทั้งใจ ด้วยการเสิร์ฟเสน่ห์ของอาหารไทย 4 ภาคทั้งในรูปแบบ A la carte และ Set menu สลับสับเปลี่ยนเมนูอาหารมาให้ได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ ทุกฤดูกาลกับรสชาติความอร่อยที่เหนือกว่า โดยร้านอาหารไทย Fine Dining อย่าง Royal Osha นั้นเกิดจาก “เชฟวิชิต มุกุระ” เชฟอาหารไทยมือทองระดับแนวหน้าของเมืองไทย ที่เป็น Executive Chef ประจำ Royal Osha ที่มีความเชี่ยวชาญในการปรุงแต่ง และรังสรรค์อาหารไทย และอยู่ในวงการอาหารไทยมานานกว่า 40 ปี ได้มีความตั้งใจที่จะถ่ายทอดเอกลักษณ์ความเป็นไทยผ่านทางอาหารไทยภายใต้แนวคิด “อาหารไทยเป็นอาหารที่ไม่ได้ด้อยไปกว่าชาติอื่นๆ” เพื่อให้นักชิมชาวไทย และชาวต่างชาติ ได้สัมผัสถึงอาหารไทยที่มีความครบเครื่อง ครบรส ครงองค์ประกอบ และมีสีสันสวยงาม ตามแบบฉบับต้นตำรับอาหารไทย พร้อมกับผสมผสานการใช้สมุนไพรพื้นบ้านที่ให้ความอร่อย และช่วยบำรุงร่างกายภายในเวลาเดียวกัน จึงได้นำประสบการณ์ที่สั่งสมมาอย่างยาวนานมาร่วมมือกันสร้างร้านอาหารไทย Fine Dining กับคุณศุภาพิชญ์ พิทยานุกุล และคุณเกวลิน พิทยานุกุล ด้วยความมุ่งมั่นในการถ่ายทอดเอกลักษณ์ความเป็นไทยลงไปในอาหารทุกจาน ที่มีทั้งความอร่อย สะอาด สดใหม่ แปลกใหม่ มีให้เลือกรับประทานหลากหลายแบบ และมีราคาที่นักชิมสามารถเข้าถึงได้ จึงทำให้ Royal Osha เป็นร้านอาหารไทย Fine Dining ที่สามารถตอบโจทย์ และเปิดประสบการณ์ในการรับประทานอาหารไทยใหม่ๆ ในทุกโอกาสให้กับชาวไทย และชาวต่างชาติได้เป็นอย่างดี
คลิก ที่นี่ เพื่อเข้าสู่หน้า Our Story ของ Royal Osha
สำหรับเมนูแนะนำที่ Royal Osha ที่นักชิมที่แวะเวียนมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารไทย Fine Dining ไม่ควรพลาด ได้แก่ “เมนูข้าวแช่ชาววัง ต้นตำรับรอยัล โอชา” ถือว่าเป็นเมนู Signature ของ Royal Osha ที่นำข้าวหอมมะลิเสาไห้ชั้นดีลอยในน้ำดอกไม้ไทย และเลือกใช้น้ำแร่ที่มีค่า pH 8.8 ในการแช่ข้ามคืน เพื่อช่วยสกัดกลิ่นหอมของดอกชมนาด ทำให้มีกลิ่นน้ำลอยดอกไม้ไทยที่มีความหอมคล้ายคลึงกับดอกมะลิ และใบเตย มาพร้อมกับเครื่องเคียง 7 อย่างตามแบบฉบับของข้าวแช่ชาววัง ได้แก่ ลูกกะปิ หอมแดงสอดไส้หน้าปลาแห้ง พริกหยวกสอดไส้หมูสับกับกุ้ง ไข่แดงเค็มชุบแป้งทอด หมูฝอยผัดน้ำพริกมะขาม ปลายี่สนผัดหวาน และหัวไชโป๊วผัดหวาน เสิร์ฟคู่กับเครื่องแนมที่เป็นผัก และผลไม้ ที่ผ่านการแกะสลักมาอย่างประณีต อย่างเช่น กระชายแกะสลักดอกจำปี ต้นหอมม้วน มะม่วงเปรี้ยว และแตงกวาแกะสลัก เป็นต้น
นอกจากเมนูที่ข้าวแช่ชาววัง ต้นตำรับรอยัล โอชาแล้ว ทาง Royal Osha ก็ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ให้นักชิมได้เลือกกันอย่างหลากหลาย รวมถึงใน Set Menu ของแต่ละฤดูกาล ก็อาจจะมีการเปลี่ยนแปลง หรือมีวางจำหน่ายในบ้างช่วงเท่านั้น ดังนั้น นักชิมคนไหนที่สนใจอยากจะลิ้มลองเมนูต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้น สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือติดตามการอัปเดตได้ที่ Facebook : Royal Osha Bangkok
คลิก ที่นี่ เพื่อเข้าสู่หน้า Our Menu ของ Royal Osha
สำหรับบรรยากาศของร้านอาหารไทย Fine Dining อย่าง Royal Osha นั้นก็เป็นแบบไทยๆ ที่มีการตกแต่งภายในห้องอาหารให้มีกลิ่นอายความเป็นไทยในทุกซอกทุกมุม ตั้งแต่ประตูทางเข้า บริเวณเพดาน และผนัง ที่มีการออกแบบที่สะท้อนศิลปวัฒนธรรมไทยในสไตล์วิจิตรโมเดิร์น ที่มีการเลือกใช้สถาปัตยกรรมโทนสีเข้มตัดกับสีทองจากทองคำบริสุทธิ์แท้ที่แฝงกลิ่นอายของความเป็นไทยไว้ในทุกรายละเอียด มีจิตกรรมฝาผนังบริเวณชั้นลอยที่บอกเล่าเรื่องราวจากวรรณคดีไทยอมตะอย่าง “รามเกียรติ์” และมีการนำภาพจิตกรรมจากรามเกียรติ์ ตอนหนุมานอมพลับพลา มาฉายในบริเวณประตูทางเข้าภายนอก และภายในห้องอาหารของ Royal Osha นั้นมีโคมแชนเดอเลียร์รูปชฎาขนาดใหญ่ประดับอัญมณีส่องประกายระยิบระยับ มีการเลือกใช้โต๊ะ เก้าอี้ จาน ชาม ช้อนส้อม เฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่ง และอุปกรณ์ต่างๆ ที่มีลักษณะ และสีสันที่มีความเป็นไทยที่เข้ากันกับการตกแต่งภายในร้านที่ล้วนแต่ผ่านการดีไซน์มาเป็นอย่างดี ทำให้เวลาที่นักชิมกำลังอิ่มอร่อยไปกับอาหารไทยสุดพรีเมียมนั้นก็ได้ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่เหมือนกับนักชิมกำลังเข้ามาเยี่ยมชมพลับพลาของพระรามที่มีบรรยากาศ และกลิ่นอายของพระราชวังสมัยโบราณ ที่ช่วยสร้างความประทับใจในการรับประทานอาหารไทยในทุกนาที
คลิก ที่นี่ เพื่อเข้าสู่หน้าหลักของ Royal Osha
สำหรับรางวัลที่ Royal Osha ได้รับที่ช่วยการันตีถึงความไว้วางใจของนักชิมตลอดระยะเวลา 10 ปี มีดังนี้
นอกจากนั้นยังมีรีวิวจากนักชิมทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติที่ได้แวะเวียนเข้ามาสัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยสไตล์ Fine Dining อีกมากมาย ที่ช่วยการันตีได้ถึงความพรีเมียมที่ทุกคนจะได้รับเมื่อแวะมารับประทานอาหารที่ Royal Osha ดังนี้
“ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง สไตล์โมเดิร์นสุดหรู ประตูหน้าร้านสีดำบานใหญ่ เข้าไปสัมผัสบรรยากาศร้านในโลกรามเกียรติ์ เมื่อเข้าไปพนักงานจะนำเราไปที่โต๊ะอาหาร บริการโน่นนี่นั่น เสิร์ฟ welcome drink ต่อมาเป็นอภินันทนาการจากเชฟ เป็นของว่างเล็กๆน้อย รสชาติ การบริการ และบรรยากาศร้านดีมาก คุ้มค่าที่ได้ทาน”
“Royal Osha ร้านอาหารไทยสุดหรูหราทั้งการตกแต่งร้านแบบเน้นความเป็นไทยที่ดูทันสมัย และการจัดจานอาหารที่อลังการมาก นำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบของไทยนำมาปรุง แต่งแต้มในจานอาหารได้อร่อยและสวยงามจริงๆ บรรยากาศและการบริการดีเยี่ยมเลยครับ คอยดูแลลูกค้าอยู่ห่างๆ,เปลี่ยนจานที่เลอะให้ใหม่ตลอด บริการแบบนี้ค่อยเหมาะสมกับค่าเซอร์วิส ไม่เหมือนหลายๆร้านที่เจอเก็บค่าเซอร์วิสแต่บริการต้องคอยเรียก แนะนำครับใครที่มีเพื่อนหรือรับแขกต่างชาติร้าน Royal Osha เหมาะสมทุกสิ่งอย่าง”
“Celebrated a very special birthday here ❤️ Food was outstanding! Both, delicious and beautiful! Thank you for the wonderful hospitality and for making this evening so memorable!”
“The richness and variety of Thai seasoning, preparation and presentation! Mouth watering and dishes that burst into flavor. A great award winning Michelin star restaurant in the heart of Bangkok. #bangkokrestaurant #michelinstar #thaicuisine #spiceworld #foodporn #foodie #travelingfoodie #atasteforthefoodlife”
“When we talk about Thai fine dining, only a few names come to mind. I must admit that I pass by Royal Osha quite often but haven’t heard or thought of dining here. Having tried the food and visited Royal Osha myself, I am convinced that it is one of the strongest players in the category of Thai fine dining in Bangkok. and Royal Osha completes the whole package in terms of food and decor. If you are looking to bring your guests/clients somewhere with good food and atmosphere, this is an option that will not disappoint.”
สำหรับร้านอาหารไทย Fine Dining เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษที่ต้องการสร้างความประทับใจ และบรรยากาศที่แตกต่างจากมื้ออาหารทั่วไป ด้วยการบริการที่พิถีพิถัน อาหารที่จัดจานอย่างสวยงาม และรสชาติที่ผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมกับความร่วมสมัย Fine Dining ช่วยยกระดับทุกมื้อให้กลายเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจ และช่วยให้คนสำคัญรู้สึกถึงคุณค่าของช่วงเวลานั้นอย่างแท้จริง ซึ่งในแต่ละโอกาสที่เหมาะกับการรับประทานอาหารไทยแบบ Fine Dining มีดังนี้
วันครบรอบ เป็นโอกาสพิเศษในการเฉลิมฉลองความสัมพันธ์ของคู่รัก และการเลือกร้านอาหารไทย Fine Dining สำหรับดินเนอร์วันครบรอบนั้นถือว่าเป็นทางเลือกที่ดี เพราะบรรยากาศที่หรูหรา และโรแมนติกจะช่วยเสริมให้ค่ำคืนนั้นอบอวลไปด้วยความประทับใจ อีกทั้งยังมาพร้อมกับอาหารไทย Fine Dining ที่เสิร์ฟมาอย่างพิถีพิถัน และประณีต ทำให้คู่รักได้เพลิดเพลินไปกับทุกคำที่รับประทาน รวมถึงยังมีความเป็นส่วนตัว ทำให้รู้สึกได้ใช้เวลาด้วยกัน และช่วยสร้างความประทับใจให้กับมื้ออาหารในวันสุดพิเศษได้แบบไม่รู้ลืม
ถ้าหากต้องการพาผู้ใหญ่ หรือแขกชาวต่างชาติไปรับประทานอาหาร การเลือกร้านอาหารไทย Fine Dining ถือเป็นตัวเลือกที่ดี และเหมาะสมเป็นอย่างมาก ด้วยบรรยากาศที่หรูหรา สุภาพ และให้เกียรติผู้ใหญ่ หรือแขกคนสำคัญนั้นจะช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดี และแสดงถึงความใส่ใจ อีกทั้งยังมีความเงียบสงบ เป็นส่วนตัว ไม่วุ่นวาย เหมาะกับการสนทนาอย่างเป็นทางการ หรือเป็นกันเอง และในขณะเดียวกันก็สามารถสร้างความประทับใจให้กับแขกชาวต่างชาติได้ ด้วยการนำเสนอวัฒนธรรมไทยผ่านอาหารในแบบที่ร่วมสมัย และเข้าใจง่าย ที่ช่วยให้การเจรจา หรือพูดคุยเรื่องราวต่างๆ นั้นเป็นไปได้อย่างราบรื่น และสร้างความประทับใจ หรือประสบการณ์ที่ดีในการรับประทานอาหารไทยได้เป็นอย่างดี
สำหรับมื้อพิเศษที่อย่างสร้างความประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นการพาใครบางคนไปดินเนอร์ครั้งแรก การเซอร์ไพรส์คนรัก การขอแต่งงาน หรือการให้รางวัลตัวเอง การเลือกร้านอาหารไทย Fine Dining สำหรับช่วงเวลาเหล่านี้ถือว่าเป็นการตัดสินใจที่คุ้มค่าเป็นอย่างมาก เพราะอาหารไทยในแบบ Fine Dining ไม่เพียงแต่ให้ความอร่อยตามตำรับดั้งเดิม แต่ยังเติมเต็มด้วยความประณีต ความคิดสร้างสรรค์ และศิลปะในการจัดวางที่งดงาม ทุกจานที่เสิร์ฟเป็นการบอกเล่าเรื่องราวผ่านกลิ่น รส สี และความตั้งใจ และการได้นั่งในร้านที่มีบรรยากาศความเป็นไทย มาพร้อมกับการบริการระดับพรีเมียม ก็ถือว่าเป็นการสร้างความประทับใจในโอกาสพิเศษ แบบที่ไม่จำเป็นต้องมีแค่ของขวัญราคาแพง เพราะบางครั้ง “การเลือกสถานที่ และช่วงเวลา” ที่เหมาะสม ก็เพียงพอที่จะทำให้ใครสักคนรู้สึกพิเศษ และจดจำไปอีกนาน และร้านอาหารไทย Fine Dining ถือเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ตอบโจทย์นั้นได้อย่างลงตัวที่สุด
สำหรับนักชิมชาวไทย และชาวต่างชาติที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารไทย และกำลังมองหาร้านอาหารไทย Fine Dining ที่มีเมนูอาหารไทยที่มีความครบเครื่อง ครบรสตามแบบฉบับอาหารไทย ที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย ก็สามารถแวะมาได้ที่ “Royal Osha” ร้านอาหารไทยแท้ที่รังสรรค์ทุกเมนูจากเชฟอาหารไทยฝีมือระดับปรมาจารย์แนวหน้าของเมืองไทย ที่ได้ปรุงแต่งทุกเมนูอาหารไทยขึ้นมาด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เพื่อถ่ายทอดความเป็นไทยไว้ในทุกสัมผัสให้นักชิมได้ลิ้มลอง มีบรรยากาศภายในร้านที่มีกลิ่นอายของความเป็นไทยอย่างเต็มเปี่ยม และมีเมนูให้เลือกทั้งแบบ A La Carte และ Set Menu ทำให้สามารถตอบโจทย์สไตล์การรับประทานอาหารของทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติได้เป็นอย่างดี เหมาะกับการรับประทานในทุกโอกาส ดังนั้น นักชิมที่อยากจะแวะมาลิ้มลองรสชาติอาหารไทยที่ร้านอาหารไทย Fine Dining อย่าง Royal Osha สามารถจองโต๊ะล่วงหน้า หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมผ่านช่องทางต่างๆ ได้ ดังนี้