订座

“泰国料理之魅力,皇家欧沙创新的菜谱”

关于我们

“描述皇家欧沙之故事”

皇家欧沙,现代泰餐“美食餐厅”,是传统泰国料理的崭新魅力。我们细心精选食材原料,以及创新又现代风格的食物装饰。这让我们获得了许多世界级的推荐泰国餐厅奖品。

“欧沙”是由巴利语影响来的泰国词语,意思是有好味道、食物好吃。但是,在我们皇家欧沙店的美食不只是通过舌头的感觉,我们把美食提升到“皇家”级。我们建设形声闻味四方感觉的体验,让您感到了美食的优秀味道,从身体到精神。

皇家欧沙,泰国美食餐厅,位于曼谷市中心的无线电路朗露地巷。临近许多大使馆以及泰国中央商务区。我们提供泰国四大区的美食,即点菜又套餐。每个季节都有不同的菜单呈现给您尝试。在皇家欧沙,我们美食味道是无比的。

环境

“在皇家欧沙沉溺泰餐印象的魅力”

为了提供您美好时光的最优秀的气氛,皇家欧沙就精心制作地设计餐厅修饰,有现代泰国风格。在无线电路旁的餐厅外门,每天都投影泰国古典文学作品中的绘画 ,“罗摩衍那:哈努曼保安宫廷集“ 。走进走廊就如来罗摩王的宫殿中探访,设备了很多高质量食材原料准备等您品尝我们烹调的美食。

餐厅的室内设计得到了古代宫殿风格的影响,就是深色调建筑与纯金制成的黄金色成对比,给优雅华的感觉,以及在每个角落植入了泰国文化风味,比如在夹层的壁画讲述了罗摩衍那的故事,以及皇家欧沙独特令人惊喜的大泰国皇冠形吊灯,装饰着闪闪发光的色彩珠宝,闪闪发光的色彩。还有3D映射科技,在天花板上投射动画图像以照亮夜晚,使您的晚餐体验比以往更有深刻的印象。我们将给您重要的贵宾很特别的感觉,每天可以来皇家欧沙美食餐厅,享受菜谱的美学。

食品概念

“下新泰餐魅力的定义为皇家欧沙的菜谱“

在皇家欧沙,我们讲究挑选高质量的当地食材从许多泰国府区并拿来烹调成泰餐美食菜单。为了让您品尝独特的传统泰国当地食物,我们于此准备泰国四区食品,即点菜又套餐。皇家欧沙的菜单将按照热雨冷三个泰国季节循环上桌,因为保留各个季节食材原料的优秀价值和味道,以及帮助平衡生态系统。

皇家欧沙在每一个过程仔细用心比如食材准备、烹调、盘子修饰。我们希望通过我们的主厨师的烹调天才传达泰国人代代相传的文化、故事和饮食方式。我们在“重塑经典泰国的高雅”的概念下介绍菜单,强调传统泰餐的美学和优美的味道,混合了现代的美学风格和应用形声闻味四方感觉,下泰餐之美的新定义。使您通过保持独特而现代化的泰国料理体验触摸了泰国文化的魅力。

“食物是药物,不仅美味的价值”

主意选择食材和创新菜单让皇家欧沙的泰国料理附加不仅美味的价值。因为我们创造新菜单是,我们心里想着“食物就是药物”的概念,我们所以选择有药性的蔬菜和草药来烹调食品,以及组合了各个季节的套餐,以丰富多样的泰式美食从内部滋养身体。

传统泰国食品必须在一口中融合7种口味:酸、甜、咸、苦、重、油腻和涩。从蔬菜的苦、重和涩的味道可以增加食物的药性。这是医学融入饮食文化的智慧。无论是冬阴功汤中的草药如大高良薑和柠檬草,都有助于消化,帮助更多胃口。或者在倪藤果叶椰奶咖喱里的倪藤果叶,它有助于滋养眼睛和抗癌的药性。或在莲花面康里的莲花瓣具有心脏护照的功效。

除了选择具有药用特性的成分,古时候,按照季节用食被认为是传统泰国医学科学,会有助于增强身体。在皇家欧沙就准备了不同季节的交替菜肴菜单。比如,夏季应吃苦、酸和清淡味道以保持健康,帮助身体清凉。适合热季比如冰饭;雨季,潮湿的天气,应多吃辛辣食物,或疗感冒药性的食物,比如孜然芹螃蟹咖喱或者普吉岛炸虾和假蒟。冷季会引起腹胀而不食欲,应多吃些酸或苦的食物,或仅在冷季提供的菜单,比如冷冻咖喱或带有酸味的水果辣沙拉有助于食欲。

以“食物是药物”的概念,使我们的食物味道鲜美、醇厚,并具有药性食材,有益于身体。 每次在皇家欧沙吃泰式料理时,胃口会展开,舌上感到美味。

饮料精选

“提炼泰国氛围让您沉迷”

除了美食,皇家欧沙特殊配方的鸡尾酒是我们的另一个自豪。在皇家欧沙,我们用泰国当地高质量的酒和各种植物来创造我们特征鸡尾酒。

“花环” 来自提供花环传统的灵感的鸡尾酒,表现尊重来泰国的贵宾。这款鸡尾酒混合了泰国当地酒、椰子汁、以及在泰国文学中的水果“刺黄果”,加上了从鸡蛋花提取的糖水。以泰国五彩瓷器呈现,以及装饰了小花环。

“欧沙皇冠”是皇家欧沙的特征饮料,即鸡尾酒(混着泰国当地就)又非酒精鸡尾酒给您选择。该饮料有凤梨和百香果,泰国酸甜水果,为基本,跟仔细手工制作的 “佳达” 泰国传统艺术皇冠呈现在一起,给奢华美妙的感觉。

奖品

2019年《泰国Tatler》最佳餐厅奖

《泰国Tatler》杂志精选的最佳餐厅。

2016-2018年Wongnai用户选择奖(最佳泰国料理餐厅)

在Wongnai网站最高点评分的泰国料理类餐厅。

2015-2016年曼谷顶尖餐厅

《BK》杂志提供的最佳餐厅奖品。

2015-2018年曼谷最佳餐厅

《 Best Dining & Entertainment》提供的曼谷最佳餐厅奖品。

2014年曼谷最佳新餐厅

《Best Dining & Entertainment》提供的曼谷最佳崭新营业的餐厅奖品。

曼谷20强最佳餐厅

《泰国Restaurant News》杂志排列的20强曼谷餐厅。